Ruda Śląska

Cukinia

Faszerowana cukinia i papryczki padron - smaki lata wakacyjnej edycji konkursu "Rudzkie Smaki"

Autor zwycięskiego przepisu na faszerowaną cukinię, Rafał Przybyła, podkreśla, że inspiracją były rodzinne obiady i sezonowe warzywa. Z kolei Anna Matuszkiewicz, autorka przepisu na papryczki padron, przyznaje, że pomysł przywiozła z wakacyjnych podróży. Oba przepisy znajdą się w kalendarzu kulinarnym miasta Ruda Śląska na lipiec i sierpień 2027 roku. Z kolei tematem wrześniowej odsłony "Rudzkich Smaków" jest gruszka.