Michał Kaczmarczyk, szef kuchni Druid Pubu w Rudzie Śląskiej poleca - prosty przepis na pyszną karkówkę
Potrawa nie musi być skomplikowana, by była pyszna. Każdy doświadczony kucharz wie, że najlepsze powstają właśnie w "polowych" warunkach, gdy do dyspozycji mamy bardzo ograniczony zasób. Tego typu potrawy, określane ogólną nazwą "na winie", tak naprawdę powinno się pisać "nawinie" - co się nawinie - to do gara :D