Konkurs "Rudzkie Smaki". Braliście udział? Najwyższy czas!

Rudzkiesmaki

"Rudzkie Smaki", to konkurs dla każdego smakosza! Lipiec i sierpień to czas na kulinarne fascynacje z wakacji. Możecie podzielić się wspomnieniami z wojaży i recepturami na warte uwiecznienia pyszności. Najlepsze - będą nagrodzone i trafią do wyjątkowego kalendarza z przepisami autorstwa mieszkańców Rudy Śląskiej. Przepisy możecie nadsyłać do końca każdego miesiąca, a wybrane przez jury potrawy lipca i sierpnia będą ogłoszone we wrześniu.

To już ósma edycja konkursu dla mieszkańców Rudy Śląskiej. Jego efektem, co roku, jest kalendarz z waszymi przepisami. Co miesiąc - inne smakołyki. Często są to przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale również wasze autorskie - wyjątkowe pomysły. Co miesiąc najlepsze propozycje są nagradzane i to właśnie one są prezentowane w kalendarzu. Rudzki magistrat zaprasza do wspólnej zabawy nie tylko mieszkańców naszego miasta, ale całego regionu. Bo lubimy maszkycić również potrawy sąsiadów.

Prace zostaną ocenione według następujących kryteriów:

  • pomysłowość i oryginalność
  • nawiązanie do regionalnych tradycji kulinarnych
  • interpretacja tematu
  • spełnienie wymogów formalnych

Przepisy można wysyłać na adres e-mail: media@ruda-sl.pl lub pocztą na adres Urzędu Miasta z dopiskiem „Rudzkie Smaki”.

Smakiem czerwca została hekele - śląska sałatka śledziowa. Przepis na nią zaproponował Jarosław Piłat, a sama sałatka jest bardzo znana i zyskała już uznanie ekspertów, bowiem hekele trafiły na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Laureaci poszczególnych miesięcy, oprócz publikacji w kalendarzu 2022, otrzymają w tej edycji książkę kucharską „Kulinarne nawigacje - wegetariańska kuchnia domowa” autorstwa Agnieszki Jasińskiej. Zawiera ona ponad 100 wegetariańskich przepisów na bazie polskich produktów.

W minionych miesiącach jury podjęło decyzję o zamieszczeniu w kalendarzu przepisów na:

  • Babka ze szczyptą pikanterii
  • Wodzionka
  • Wielkanocny tort
  • Kwietniowy przekładaniec
  • Deser z nutką kawy

Wszystkie znajdziecie pod tym linkiem. Smacznego!

Zobaczcie też, jak prezentuje się kalendarz na ten rok w naszej galerii.

Rudzkiesmaki

Subskrybuj rudzianin.pl

google news icon

czytaj dyskusję

czytaj więcej: